Boucherie Charcuterie

Depuis 1890 à Nyons (26) prôche de Vaison-la-Romaine.

Cyril Usclat, boucher depuis l’âge de 15ans, vous propose ses viandes, charcuteries et spécialités régionales.

Dans le métier depuis 30 ans

Cyril Usclat est dans le métier de la boucherie depuis plus de 30 ans. Il débute comme apprenti à l’âge de 15 ans. En 2009, il rachète la boucherie de ses débuts et la développe. Il emploie aujourd’hui une équipe de 4 professionnels qui sont à votre service et vous réservent le meilleur accueil. Nous avons donc tout naturellement fait le choix de la qualité : tous nos produits sont garantis fabriqués en France et sélectionnés auprès de producteurs régionaux.

Le choix de la qualité avant tout

Partenaire des compagnons du gôut

Nous sommes heureux de faire partie des compagnon du goût. L’histoire des Compagnons du Goût commence en 1997, avec la volonté de rassembler les meilleurs artisans bouchers charcutiers de France. Tous partagent des valeurs communes telles que la défense du terroir et la passion pour leur métier.

 

Un patrimoine historique

Au cœur du patrimoine historique et culinaire de Nyons, la BOUCHERIE CHARCUTERIE USCLAT date d’avant 1890. Nos viandes, charcuterie et spécialités régionales sont en rapport à cette magnifique ville de Nyons : l’agneau de pays, le bœuf charolais, le poulet garanti sans OGM, le veau élevé sous la mère ou encore les caillettes aux olives de Nyons.

Boucherie

Fondée bien avant 1890

La BOUCHERIE CHARCUTERIE USCLAT fait partie du patrimoine historique et culinaire de Nyons.

A la BOUCHERIE CHARCUTERIE USCLAT vous trouverez des viandes de qualité spécialement sélectionnées par Cyril Usclat.

Des viandes garanties sans OGM

Depuis plus de 30 années, la BOUCHERIE CHARCUTERIE USCLAT à Nyons vous propose des viandes de qualité et des produits du terroir spécialement sélectionnés par le patron, Cyril Usclat : l’agneau du pays, le bœuf charolais, le veau élevé sous la mère et les caillettes aux olives.

Les poulets que nous vous proposons, rôtis ou à l’étalage, sont garantis élevés sans OGM.

Le meilleur service depuis 1890

La BOUCHERIE CHARCUTERIE USCLAT existe depuis 1890 et perpétue la tradition bouchère d’un service de qualité. Le patron, Cyril Usclat, a débuté comme apprenti à l’âge de 15 ans. Il emploie aujourd’hui une équipe de 4 professionnels qui vous réservent le meilleur accueil et le meilleur service. Nous sommes ouverts toute la semaine, même le dimanche matin.

La tradition bouchère

L’agneau de Pays, le Boeuf Charolais,  le Veau élevé sous la mer et les caillettes aux olives de Nyons sont les spécialités de la Maison.

Quand aux poulets élevés sans OGM rôtis ou à l’étalage ils sont garants de la qualité qui est un leitmotiv pour ce professionnel reconnu.

Traiteur

Une réception, un cocktail, une soirée ?

Grâce au service traiteur de la BOUCHERIE CHARCUTERIE USCLAT à Nyons (26), profitez directement dans vos assiettes de nos charcuteries et produits du terroir spécialement sélectionnés pour vous auprès de producteurs régionaux.

Nous pouvons vous livrer sur Nyons et dans un rayon de 25 km à Vaison-la-Romaine, Valréas et Grignan.

Des charcuteries de qualité

Pour vos buffets, réceptions et cocktails, la BOUCHERIE CHARCUTERIE USCLAT vous propose des charcuteries qualité spécialement sélectionnées auprès des producteurs régionaux.

Terrines, caillettes aux olives ou saucissons, tous nos produits et spécialités régionales sont en rapport avec cette belle ville de Nyons.

Les meilleures viandes

La BOUCHERIE CHARCUTERIE USCLAT vous garantit pour vos cocktails, buffets et réceptions les meilleurs viandes sélectionnées spécialement pour vous et garanties produites en France : l’agneau de pays, le bœuf charolais, le poulet garanti sans OGM, le veau élevé sous la mère…

Le meilleur pour vos cocktails et buffets

Charcuterie

Charcuteries de qualité et des spécialités du terroir.

Des spécialités à l’image de la ville.

Cyril Usclat, le patron de la BOUCHERIE CHARCUTERIE USCLAT vous propose des charcuteries spécialement sélectionnées auprès des producteurs régionaux.

Nos spécialités régionales sont à l’image de cette magnifique ville de Nyons : les saucissons et les terrines aux olives en sont la preuve !

Directement dans votre assiette

Et pour toutes vos soirées, réceptions et cocktails, régalez vos hôtes avec les charcuteries de BOUCHERIE CHARCUTERIE USCLAT. Grâce à notre service traiteur , vous bénéficiez du meilleur de notre charcuterie directement dans vos assiettes ou sur vos buffets.

Sélectionnées auprès des meilleurs producteurs

Produits du terroir Provençal

Partez à la découverte des produits de notre terroir.

Retrouvez dans vos assiettes les saveurs auvergnates à la BOUCHERIE CHARCUTERIE USCLAT à Nyons (26)

Une appellation contrôlée

La provenance du terroir est confirmée par le sigle AOC ou Appellation d’Origine Contrôlée. Le sigle AOC vous garantit donc qualité et authenticité des produits contre des importations de mauvaise qualité. A la BOUCHERIE CHARCUTERIE USCLAT, nous vous proposons des produits du terroir que Cyril Usclat, le patron, sélectionne spécialement pour vous auprès des producteurs locaux.

Des bouchées de saveurs

Retrouvez les meilleures viandes et spécialités de Nyons et de sa région dans votre BOUCHERIE CHARCUTERIE USCLAT. Qui mieux que la BOUCHERIE CHARCUTERIE USCLAT, fondée bien avant 1890, peut défendre l’authenticité de nos produits du terroir ?

La garantie contre les provenances incertaines

Produits regionaux

Les meilleurs produits régionaux

Cyril Usclat, le patron sélectionne spécialement pour vous les meilleurs produits régionaux qui font la fierté du terroir auvergnat.

La BoucherieCharcuterie USCLAT vous offre un large choix de produits régionaux : Terrines, bocaux et conserves de spécialités régionales sélectionnées par votre boucher charcutier vous attendent prêts à être déguster.

Les saveurs de Provence

L’agneau de pays, le bœuf charolais, le poulet garanti sans OGM, le veau élevé sous la mère ou encore les caillettes aux olives de Nyons font partie des spécialités de la maison.

Nous avons tout naturellement fait le choix de la qualité : tous nos produits sont garantis fabriqués en France et sélectionnés auprès de producteurs régionaux.

Un patrimoine régional

Cyril Usclat, dans le métier de la boucherie depuis plus de 30 ans, sait choisir le meilleur du patrimoine boucher et charcutier de France et de Provence. Nos spécialités régionales sont en rapport à cette magnifique ville de Nyons, dans laquelle la BOUCHERIE CHARCUTERIE USCLAT est présente depuis avant 1890.

Une présence historique dans la belle ville de Nyons

Retrouvez tous nos produits du terroir de Nyons dans vos assiettes :

– Agneau de pays

– Bœuf charolais

– Poulet garanti sans OGM

– Veau élevé sous la mère

– Caillettes aux olives

– Saucisson de pays

À propos de nous

Boucherie Usclat

 

SARL BOUCHERIE USCLAT

Adresse : 42 Place Du Docteur Bourdongle 26110 NYONS

Tel : 04 75 26 06 97

Nos horaires :

 

Nous sommes ouverts toute l’année, tous les jours sauf le lundi (hiver). Nos horaires d’ouverture :

Du mardi au samedi de 7h à 12h30

Du mardi au samedi de 15h à 19h30

Les dimanches et lundi (été) de 7h à 12h30

Fermeture le lundi matin en hiver

Fermeture exceptionnelle les 25 décembre et le1er janvier